Esse bolo de banana é uma receita tradicional da minha mãe e bem aprovada aqui em casa. É uma otima opção para fazer no café da tarde!
▪️Você vai precisar de:
-3 ovos
-2 xícaras de açúcar
-1 xícara de farinha de aveia
-1 xicara de farinha de rosca
-3/4 de xícara de óleo
-5 ou 6 bananas amassadas
-2 colheres de sobremesa de fermento
✨ Em uma batedeira, misture os ovos com o óleo até ficar bem homogêneo. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Por último, coloque a farinha de rosca e aveia. Amasse as bananas com um garfo e misture levemente na massa. Acrescente o fermento e como opcional, as nozes picadas.
✨ Coloque no forno pré aquecido por aproximadamente 25 minutos e está pronto!!
✨ Você também pode acrescentar castanhas, uva passas e nozes na massa, se preferir. Fica delicioso!
✨ Espero que tenham gostado dessa receita! E se vc fizer em casa, não se esqueça de marcar o blog no Instagram!
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Obrigada, Laura Ramires.